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Alimentation

Prévenir la perte de poids en vieillissant

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  • Suppléments alimentaires
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    sur l'option
  • Suppléments alimentaires

    Les suppléments alimentaires peuvent être pris comme aliments enrichis ou en liquide.

    Les aliments enrichis consistent à ajouter des oeufs, du lait ou de la poudre de protéines à vos repas habituels.

    Les suppléments liquides sont des boissons, ou laits frappés, enrichis en protéines et vitamines. 

    Vous avez le goût d’essayer? Sachez que…
    Vous pouvez prendre les suppléments liquides une à deux fois par jour, entre les repas. On peut aussi les prendre sous forme de concentrés, cinq fois par jour. Ils sont offerts sous diverses saveurs, comme le chocolat, la fraise, le caramel ou la vanille. Parmi les marques courantes on retrouve Boost et Ensure.

    Avantages des suppléments alimentaires
    Poids

    Prendre des suppléments à base de protéines et d'acides aminés peut permettre d'augmenter le poids.

    • En savoir plus sur les études
      Description des études
      Niveau de confiance en ces résultats: Non évalué

       

       

      Études et références

      Dewansingh, P., et al. [2018], Nutrition Research 49: 1-22.

      Devis: Revue systématique de 36 études randomisées contrôlées et méta-analyse de 19 études, incluant 8 études rapportant des données sur le poids; Participants: 418 patients âgés de 63-92 ans; Intervention: suppléments alimentaires de protéines et d'acides aminés; Suivi: 10 jours à 6 mois. 

    Réadmission à l'hôpital

    Prendre des suppléments alimentaires peut diminuer les risques d'être réadmis à l'hôpital. 

    • En savoir plus sur les études
      Description des études
      Niveau de confiance en ces résultats: Non évalué
      Études et références

      Cawood et al. [2012]. Ageing Research Reviews 11 (2): 278–296.

      Devis: Revue systématique de 36 études randomisées contrôlées, incluant 2 études rapportant des résultats sur la réadmission à l'hôpital; Participants: 525 personnes âgées âgées entre 53 ans et 77 ans de statut nutritionel varié (de bien nourris à sous-alimentés); Intervention: Plusieurs types de suppléments alimentaires (liquides et/ou aliments enrichis); Suivi: 3 à 6 mois. 

    Inconvénients des suppléments alimentaires
    Effets indésirables

    Prendre des suppléments alimentaires peut entraîner des effets indésirables comme:
    - des nausées
    - de la diarrhée
    - de la fatigue
    - une perte d'appétit
    - des caries dentaires. 

    Ces effets indésirables sont toutefois rares.

    • En savoir plus sur les études
      Description des études
      Niveau de confiance en ces résultats: Non évalué
      Études et références

      Milne et al. [2009]. Cochrane Database Syst Rev(2): CD003288.

      Devis: Revue systématique de 62 études randomisées et quasi-randomisées contrôlées, incluant 18 études rapportant des résultats sur les effets indésirables; Participants: 5557 personnes âgées de 65 ans souffrant de sous-alimentation ou à risque de sous-alimentation; Intervention: Suppléments alimentaires liquides ou sous forme d'aliments enrichis; Suivi: Variable de 1 semaine à 18 mois.

    Interactions avec les médicaments

    Les suppléments alimentaires peuvent interagir avec certains médicaments et diminuer leur efficacité. Le pharmacien peut vérifier les risques d'interactions et vous conseiller sur la manière de les éviter. 

    • En savoir plus sur les études
      Description des études
      Niveau de confiance en ces résultats: Non évalué
      Études et références

      Office régional de la santé de Winnipeg. [2015]. Clinical practice guidelines & operation procedure. Medication Pass Nutrition Supplement Program (Med Pass) in Adult Acute Care. 

    Aspects pratiques : Coûts à prévoir

    Prendre des suppléments alimentaires peut représenter des coûts importants:
    • Les suppléments alimentaires liquides coûtent environ 4$ par jour (un paquet de 6 bouteilles de 235 mL coûte 12$).
    • Consommer des aliments enrichis deux fois par jour coûte environ 4$ par jour (1 portion: 20g de poudre, 22$ pour un contenant de 227 g).

    Aspects pratiques : Changement du goût des aliments

    Les poudres protéinées peuvent changer le goût de vos aliments. 

    Fermer cette option
  • Conseils nutritionnels + suppléments alimentaires
    En savoir plus
    sur l'option
  • Conseils nutritionnels + suppléments alimentaires

    Consiste à recourir aux conseils de diététistes-nutritionnistes tout en prenant des suppléments alimentaires. Les conseils peuvent porter sur la santé générale ou sur la préparation des aliments.

    Vous avez le goût d’essayer? Sachez que…
    Les conseils nutritionnels peuvent être offerts par téléphone ou en personne. 

    Avantages des conseils nutritionnels + suppléments alimentaires
    Poids

    Les conseils nutritionnels combinés à la prise de suppléments alimentaires peuvent augmenter le poids de personnes souffrant de sous-alimentation. 

    • En savoir plus sur les études
      Description des études
      Niveau de confiance en ces résultats: Non évalué
      Études et références

      Reinders, I., et al. [2019]. Clinical Nutrition 38(4), 1797–1806.

      Devis: Revue systématique avec analyses des données individuelles des patients comprenant 9 études contrôlées randomisées, incluant une seule étude étudiant l'effet des conseils nutritionnels combinés à des suppléments alimentaires (Neelemaat et al. [2011]. J Am Med Dir Assoc. 12: 295–301;) Participants: 561 patients de 60 ans et plus à risque de malnutrition; Intervention: Suppléments alimentaires et conseils nutritionnels personnalisés; Suivi: 12 semaines - 6 mois

    Survie

    Recourir aux conseils d'un nutritionniste tout en prenant des suppléments alimentaires ne semble pas améliorer la survie. Toutefois, peu d'études existent sur ce sujet.

    • En savoir plus sur les études
      Description des études
      Niveau de confiance en ces résultats: Non évalué
      Études et références

      Munk, T. et al. [2016]. J Hum Nutr Diet 29(2): 196-208.

      Devis: Revue systématique de 4 études randomisées contrôlées rapportant des résultats sur le risque de mortalité; Participants: 729 patients souffrant de sous-alimentation libérés de l'hôpital, âgées de 65 ans et plus; Intervention: Conseils nutritionnels personnalisés avec ou sans suppléments alimentaires; Suivi: 3 à 6 mois.

    Réadmission à l'hôpital

    Les conseils nutritionnels combinés à la prise de suppléments alimentaires réduisent les risques d'être réadmis à l'hôpital. 

    • En savoir plus sur les études
      Description des études
      Niveau de confiance en ces résultats: Non évalué
      Études et références

      Cawood et al. [2012]. Ageing Research Reviews 11 (2): 278–296.

      Devis: Revue systématique de 36 études randomisées contrôlées, incluant 2 études rapportant des résultats sur la réadmission à l'hôpital; Participants: 525 personnes âgées âgées entre 53 ans et 77 ans de statut nutritionel varié (de bien nourris à sous-alimentés); Intervention: Plusieurs types de suppléments alimentaires (liquides et/ou aliments enrichis); Suivi: 3 à 6 mois. 

    Inconvénients des conseils nutritionnels + suppléments alimentaires
    Effets indésirables

    Prendre des suppléments alimentaires peut entraîner des effets indésirables comme:
    - des nausées
    - de la diarrhée
    - de la fatigue
    - une perte d'appétit
    - des caries dentaires. 

    Ces effets indésirables sont toutefois rares.

    • En savoir plus sur les études
      Description des études
      Niveau de confiance en ces résultats: Non évalué
      Études et références

      Milne et al. [2009]. Cochrane Database Syst Rev(2): CD003288.

      Devis: Revue systématique de 62 études randomisées et quasi-randomisées contrôlées, incluant 18 études rapportant des résultats sur les effets indésirables; Participants: 5557 personnes âgées de 65 ans souffrant de sous-alimentation ou à risque de sous-alimentation; Intervention: Suppléments alimentaires liquides ou sous forme d'aliments enrichis; Suivi: Variable de 1 semaine à 18 mois.

    Interactions avec les médicaments

    Les suppléments alimentaires peuvent interagir avec certains médicaments et diminuer leur efficacité. Le pharmacien peut vérifier les risques d'interactions et vous conseiller sur la manière de les éviter. 

    • En savoir plus sur les études
      Description des études
      Niveau de confiance en ces résultats: Non évalué
      Études et références

      Office régional de la santé de Winnipeg. [2015]. Clinical practice guidelines & operation procedure. Medication Pass Nutrition Supplement Program (Med Pass) in Adult Acute Care. 

    Aspects pratiques: Coûts à prévoir

    Prendre des suppléments alimentaires peut représenter des coûts importants:
    • Les suppléments alimentaires liquides coûtent environ 4$ par jour (un paquet de 6 bouteilles de 235 mL coûte 12$).
    • Consommer des aliments enrichis deux fois par jour coûte environ 4$ par jour (1 portion: 20g de poudre, 22$ pour un contenant de 227 g).

    Fermer cette option
  • Livraison de repas à domicile - Popote roulante
    En savoir plus
    sur l'option
  • Livraison de repas à domicile - Popote roulante

    L'abonnement à une popote roulante permet de se faire livrer des repas à domicile. Les repas sont préparés de façon à correspondre aux besoins. Les meilleurs services présentent un choix de menus variés et permettent aussi de commander des hors-d'oeuvre et des collations. 

    Vous avez le goût d’essayer? Sachez que…
    Les repas peuvent être congelés ou frais. 

    La popote roulante peut être utilisée de manière plus ou moins intensive. Le service le plus intensif consiste à recevoir 3 repas et 2 collations par jour, à tous les jours. Le service le moins intensif consiste à recevoir 1 repas par jour, 5 jours par semaine.

    Avantages de la livraison de repas à domicile
    Statut nutritionnel

    La livraison de repas à domicile peut améliorer l'état nutritionnel

    • En savoir plus sur les études
      Description des études
      Niveau de confiance en ces résultats: Non évalué
      Études et références

      IJmker-Hemink, V.E., et al. [2020]. Nutrition 69:110537.

      Devis: Revue systématique de 19 études, incluant 4 études rapportant des données sur l'état nutritionnel; Participants: 670 personnes de 60 ans et plus vivant à domicile et majoritairement en santé; Intervention: Livraison de 4 à 21 repas avec ou sans collations à domicile par semaine (popote roulante); Suivi: 2 mois - 18 mois.

    Mortalité

    Le service de livraison de repas le plus intensif consiste à recevoir 3 repas et 2 collations par jour, à tous les jours. Ce type de service intensif améliore les chances de survie.

    • En savoir plus sur les études
      Description des études
      Niveau de confiance en ces résultats: Non évalué
      Études et références

      Krester et al. [2003]. J Am Diet Assoc 103(3): 329-336.

      Devis: Étude prospective sur l'effet de 2 interventions nutritionnelles; Participants: 203 personnes âgées entre 60 ans et 90 ans à risque de malnutrition; Intervention: Les personnes utilisaient un service de popote roulante traditionnel (5 repas chaud / semaine) ou un service de popote roulante amélioré (21 repas chauds et 14 collations / semaine); Suivi: 6 mois.

    Visites à l'urgence, admissions à l'hôpital & admissions dans un centre de soins de longue durée

    La livraison de repas à domicile peut permettre d'éviter les visites à l'urgence, les admissions à l'hôpital ou les admissions dans un centre de soins de longue durée. 

    • En savoir plus sur les études
      Description des études
      Niveau de confiance en ces résultats: Non évalué
      Études et références

      Shan, M. et al, [2019]. Medical Care, 57(3): 15–21.

      Devis: Étude de cohorte sur l'utilisation des services de santé chez les personnes abonnées à la popote roulante; Participants: 14 019 personnes âgées de 66 ans et plus utilisant le service de popote roulante; Intervention: Popote roulante; Suivi: 6 mois.

    Inconvénients de la livraison de repas à domicile
    Aspects pratiques : Coûts à prévoir

    Les coûts de la livraison de repas à domicile dépendent de ce que vous commandez. Le prix varie entre 5,50$ et 6,75$ pour un repas complet, incluant soupe, repas et dessert. 

    Ce type de dépense est admissible au crédit d'impôt pour le maintien à domicile d'une personne aînée.

    Aspects pratiques : Changement des habitudes alimentaires

    Les repas livrés à domicile pourraient être différents de votre alimentation habituelle et ne pas convenir à vos goûts. 

    Aspects pratiques : Difficultés à suivre un régime

    Les repas livrés à domicile peuvent ne pas convenir à votre régime alimentaire. Par exemple, ils peuvent contenir plus de sel ou de gras. 

    Aspects pratiques : Disponibilité

    La livraison de repas à domicile n'est pas disponible partout. 

    Aspects pratiques : Menus répétitifs

    Les repas livrés à domicile peuvent sembler répétitifs. 

    • En savoir plus sur les études
      Description des études
      Niveau de confiance en ces résultats: Non évalué
      Études et références

      IJmker-Hemink, V.E., et al. [2020]. Nutrition 69:110537.

      Devis: Revue systématique de 19 études, incluant 4 études transversales rapportant des aspects négatifs de la nourriture fournie par la popote roulante tels que perçus par ses utilisateurs; Participants: 1980 personnes de 60 ans et plus vivant à domicile et majoritairement en santé; Intervention: Livraison de 5 repas à domicile par semaine (popote roulante); Suivi: NA. 

    Fermer cette option
  • Surveiller votre poids sans faire de changement
    En savoir plus
    sur l'option
  • Surveiller votre poids sans faire de changement

    Il est possible que vous préfériez ne rien changer pour le moment, c’est-à-dire : 
    • Ne pas entreprendre de traitement
    • Ne pas modifier vos habitudes de vie. 

    Si c’est votre cas, vous pouvez simplement surveiller de près l’évolution de votre poids. Il vous sera toujours possible d’entreprendre des changements plus tard.

    Avantages de surveiller votre poids sans faire de changement
    Éviter les efforts si les résultats sont incertains

    Entreprendre des changements pour limiter la perte de poids ne donne pas toujours de résultats. Cela peut être décevant. Ainsi, choisir de ne pas entreprendre de changements évite des déceptions lorsque cela ne donne pas de résultats.

    Les inconvénients associés aux options disponibles

    Toutes les options disponibles pour limiter la perte de poids engendrent certains inconvénients. Ces inconvénients sont présentés dans les pages précédentes de ce document. Les personnes qui n'entreprennent aucun nouveau traitement ou qui n'apportent aucun changement à leur mode de vie n'auront aucun de ces inconvénients.

    Inconvénients de surveiller votre poids sans faire de changement
    Mortalité

    Les personnes aînées ayant perdu du poids sont plus à risque de décéder.

    • En savoir plus sur les études
      Description des études
      Niveau de confiance en ces résultats: Non évalué
      Études et références

      Alharbi, B., et al [2020]. Age and Ageing: 1-8.

      Devis: Revue systématique et méta-analyse de 30 études prospectives et observationnelles de cohorte, toutes incluant des données sur la mortalité; Participants: 1 219 279 personnes âgées de 65 ans et plus vivant à domicile; Intervention: Sans intervention; Suivi: 2 ans - 20 ans.

    Indépendance dans les activités quotidiennes

    Certaines personnes aînées ont un poids insuffisant par rapport à leur taille. Ces personnes sont plus à risque de perdre leur indépendance dans les activités quotidiennes.

    • En savoir plus sur les études
      Description des études
      Niveau de confiance en ces résultats: Non évalué
      Études et références

      An, R., [2015], Disability and Health Journal, 8: 336-344.

      Devis: Étude longitudinale; Participants: Personnes âgées 50 ans et plus et vivant à domicile; Intervention: Sans intervention; Suivi: 6 - 17 ans.

    Admission à l'hôpital

    Certaines personnes aînées ont un poids insuffisant par rapport à leur taille. Ces personnes sont plus à risque d'être admises à l'hôpital.

    • En savoir plus sur les études
      Description des études
      Niveau de confiance en ces résultats: Non évalué
      Études et références

      Visvanathan, R., et al [2003]. Journal of the American Geriatrics Society, 51 (7) : 1007-1011.

      Devis: Étude de cohorte; Participants: 250 personnes âgées de 65 ans et plus utilisant un service d'aide à domicile; Intervention: Sans intervention; Suivi: 1 an.

    Chutes

    Certaines personnes aînées ont un poids insuffisant par rapport à leur taille. Ces personnes sont plus à risque de faire une chute.

    • En savoir plus sur les études
      Description des études
      Niveau de confiance en ces résultats: Non évalué
      Études et références

      Visvanathan, R., et al [2003]. Journal of the American Geriatrics Society, 51 (7) : 1007-1011.

      Devis: Étude de cohorte; Participants: 250 personnes âgées de 65 ans et plus utilisant un service d'aide à domicile; Intervention: Sans intervention; Suivi: 1 an.

    Admission en centre de soins de longue durée

    Les personnes aînées ayant perdu du poids sont plus à risque d'être admises en centre de soins de longue durée.

    • En savoir plus sur les études
      Description des études
      Niveau de confiance en ces résultats: Non évalué
      Études et références

      Zizza, C. et al, [2003]. Journal of Clinical Epidemiology, 56 (9): 906-913.

      Devis: Étude de cohorte rétrospective; Participants: 3742 caucasiens âgés de 45 ans et plus; Intervention: Sans intervention; Suivi: 8 - 10 ans.

    Fermer cette option
  • Hygiène des dents

    L'hygiène des dents comprend le brossage des dents et l'utilisation de la soie dentaire. Elle demande aussi une évaluation régulière des dents dans un centre dentaire.

    Avantages de l'hygiène des dents
    Sécrétion de salive

    Une bonne hygiène dentaire peut augmenter la sécrétion de salive. 

    • En savoir plus sur les études
      Description des études
      Niveau de confiance en ces résultats: Non évalué
      Études et références

      Seo, K., et al. [2020]. International Journal of Dental Hygiene 18(1): 52–61.

      Devis: Revue systématique et méta-analyse de 9 études, toutes incluant des données sur la sécrétion salivaire; Participants: 707 personnes de 60 ans et plus; Intervention: Programme promouvant la santé bucco-dentaire; Suivi: 3 semaines - 3 mois.

    Qualité de vie

    Une bonne hygiène dentaire peut augmenter la qualité de vie. 

    • En savoir plus sur les études
      Description des études
      Niveau de confiance en ces résultats: Non évalué
      Études et références

      Seo, K., et al. [2020]. International Journal of Dental Hygiene 18(1): 52–61.

      Devis: Revue systématique et méta-analyse de 9 études, incluant 4 rapportant des données sur la qualité de vie liée à la santé bucco-dentaire; Participants: 436 personnes de 60 ans et plus; Intervention: Programme promouvant la santé bucco-dentaire; Suivi: 4 semaines - 3 mois.

    Inconvénients de l'hygiène des dents
    Anxiété

    La visite d'une clinique dentaire peut causer de l'anxiété à certaines personnes. 
     

    • En savoir plus sur les études
      Description des études
      Niveau de confiance en ces résultats: Non évalué
      Études et références

      Bélanger R, Blanchet C et D. Hamel. [2016]. La santé buccodentaire des aînés québécois. Collection Vieillissement en santé. Institut national de santé publique du Québec. Québec. 21 p.

      Statistique Canada. [2010]. Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESCC) 2008-2009, Vieillissement en santé. Gouvernement du Canada. 

    Aspects pratiques: Déplacement

    Pour avoir une consultation dentaire, il faut généralement se déplacer dans une clinique.

    Certaines personnes avec une mobilité plus réduite devront donc trouver des moyens pour s'y rendre. 
     

    Aspects pratiques: Coûts à prévoir

    Le coût d'une consultation dentaire varie selon la clinique et les procédures. Par exemple: 
    • Un examen annuel et un nettoyage peuvent coûter entre 80$ et 250$ 
    • Un plombage peut coûter entre 75$ et 300$

    Certaines assurances privées peuvent rembourser ces frais.

    Fermer cette option

Version Version 2.0 - Avril 2020

Date de publication : Septembre 2021 - Date de la recherche bibliographique : Avril 2020 - Prochaine mise à jour : Avril 2023